本报讯 （记者 孙广行）连日来，北票市五间房镇越冬番茄陆续开启采收，大棚内红绿相间，果实饱满，种植户正抢抓农时进行采摘。随着气温逐渐回升，这批越冬番茄即将迎来大规模上市。

五间房镇素有“番茄之乡”的美誉。该地区日照充足、昼夜温差大，为番茄糖分积累提供了天然优势。目前全镇番茄种植规模达4000余亩，其中越冬茬番茄采用高标准温室大棚，通过精准控温、水肥一体化等技术，实现“冬春+越夏”一年两季栽培，培育出的番茄糖度普遍达8%以上，以“甜度高、品质优”闻名全国。同时，从选种到采收，通过科技赋能标准化生产流程实现了全程质量可追溯，确保每一颗番茄都安全优质。

作为东北地区最大的番茄交易中心，五间房镇庄头蔬菜批发市场日均交易量超千吨，产品远销俄罗斯、东南亚等国家和地区，以及国内10余个省市。预计3月下旬，越冬茬番茄将进入交易高峰，涵盖普罗旺斯番茄、草莓番茄等高端品种，为今年的丰收季拉开序幕。